葛关路社区卫生服务中心联合十村社区居委会开展“居民膳食营养干预”活动

随着人们生活水平的提高，各类高热量、高糖分、多油盐的食物开始频繁进入广大群众的餐桌，极大增加了人们患高血压、糖尿病等疾病风险。为倡导科学控糖、合理营养、平衡膳食，进一步体现居家养老之助医系列服务，6月25日上午,葛关路社区卫生服务中心联合十村社区居委会开展的“居家养老之助医服务系列--居民膳食营养干预”活动在十村社区居委会活动室拉开序幕。

本次活动分为两个环节，第一个环节是案例选菜，参赛队员要按照真实案例合理搭配出一日中早餐、午餐的菜肴。第二个环节是现场讲解。旨在通过饮食搭配、烹饪方式、食物交换份的运用，对糖尿病患者膳食更深层次的理解和认识，让病人了解自身饮食需求，走出误区，走进健康。

活动邀请了南京江北医院营养科崔辉云老师担任本次膳食营养干预的评委，以及十村社区15名糖尿病病友，他们3人一组自由组合，共分为5组。活动中，队员分工明确，有备菜、有装盘、有现场讲解，评委们现场通过对菜肴的能量需要、搭配合理、营养均衡、味美色香，以及是否符合低油低盐低糖的要求进行评比。通过评委的点评，大家从膳食结构中做出科学营养的膳食。

现场热闹非凡，各个小组都在极力展示属于自己的风采，十村居委会还精心招募了30名大众评审团居民为现场参赛的小组投票，最后各自选取了自己心仪的队伍。

通过本次活动，让糖友们认识到“吃”的重要性，了解“怎样吃”、“吃得好”、“吃的健康”，结合适宜的运动锻炼，重视糖尿病的饮食与运动相结合的生活方式，更好的保证生活质量，活动受到了居民们一致好评。

（曹应南）